Piece chlebowe i do pizzy, oferowane przez Firmę TAPIS.PL w znacznym stopniu przyczyniły się do osiągnięcia rekordu Guinnessa w wypieku największej Pizzy na Świecie. To właśnie w naszych urządzeniach piekarze wykonywali "cząstkowe" wypieki, aby ostatecznie osiągnąć Pizzę o średnicy 40 metrów.
48 godzin ciągłej pracy, zaangażowanie pięciu kucharzy specjalizujących się w pieczeniu, ciasta i pizzy bezglutenowej, było potrzebne aby stworzyć pizzę o średnicy 40 metrów. Rekord został osiągnięty dnia 13.12.2012 i oficjalnie wprowadzony do Księgi Rekordów Guinnessa.
Do ciasta na tak dużą pizze użyto około 9000 kg mąki, 4500 kg wody i 135 kg drożdży, 4.000 kg pomidorów, 4.000 kg przetworów mlecznych, 190 kg oleju, 675 kg margaryny, 250 kg soli morskiej, 25 kg octu balsamicznego. Ostatecznie pizza ważyła ponad 105 ton.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz